Intolerancia a la lactosa

La leche es el primer y más importante ingrediente nutricional para los bebés y niños.

Contiene componentes como proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas esenciales para el crecimiento y el desarrollo.

La lactosa es el principal carbohidrato presente en los productos lácteos y, con frecuencia, se considera el detonante de problemas digestivos.

La intolerancia a la lactosa afecta a aproximadamente 1 de cada 50 personas en Europa del Norte y la cifra aumenta sustancialmente en otros grupos étnicos, como africanos o asiáticos.

La intolerancia a la lactosa se debe a que el cuerpo no produce suficiente lactasa, una enzima que digiere la lactosa. Como resultado, la lactosa permanece en el intestino más tiempo, lo que facilita la fermentación de las bacterias y la acumulación de gases. Los síntomas más comunes son gases, hinchazón abdominal, calambres abdominales y diarrea.

Estos síntomas son relativamente generales y pueden aparecer entre 15 minutos y dos horas después de la última ingesta de leche o productos lácteos, lo cual dificulta un diagnóstico preciso. Los síntomas de la intolerancia a la lactosa pueden reducirse limitando la ingesta de alimentos ricos en lactosa. Otra opción es tomar comprimidos de lactasa en las comidas para mejorar la digestión de la lactosa.

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Detección de la intolerancia a la lactosa

Aunque hay varias formas de detectar la intolerancia a la lactosa, casi todas las pruebas suelen ser dolorosas y perjudiciales, ya que se basan en provocar los síntomas o, si no, suelen ser demasiado invasivas e implican realizar una biopsia del intestino delgado.

Nuestra sencilla prueba Outlook ofrece una alternativa fácil y nada estresante de descubrir si su hijo está predispuesto a la intolerancia a la lactosa. Esta prueba genética puede realizarse antes de que los síntomas de la intolerancia sean evidentes. Así, con una dieta apropiada, es posible evitar por completo la aparición de síntomas.

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