Intolerância à lactose

O leite é o primeiro e mais importante ingrediente nutricional para cada bebé e criança. Contém componentes como, por exemplo, proteínas, gorduras, hidratos de carbono, vitaminas e minerais que são essenciais para o crescimento e desenvolvimento.

A lactose é o principal hidrato de carbono encontrado em produtos lácteos e é frequentemente considerado responsável por problemas digestivos. A intolerância à lactose afeta cerca de 1 em cada 50 pessoas do Norte da Europa e este número aumenta substancialmente noutros grupos étnicos como o africano e o asiático. A intolerância à lactose é causada pelo facto de o corpo não produzir uma quantidade suficiente da enzima, a lactase, que digere a lactose. Como resultado, a lactose permanece no estômago durante mais tempo, o que permite que as bactérias fermentem e provoquem uma acumulação de gases. Isso provoca geralmente sintomas como, por exemplo, gases, inchaço, dores de estômago e diarreia. Estes sintomas são relativamente gerais e podem aparecer entre 15 minutos e duas horas após a última ingestão de leite ou produtos lácteos, tornando difícil fazer um diagnóstico com precisão. Os sintomas de intolerância à lactose podem ser reduzidos através da limitação da ingestão de alimentos considerados ricos em lactose. É também possível tomar comprimidos de lactase à hora das refeições para melhorar a digestão da lactose. lactose-intolerance

Teste de intolerância à lactose

Apesar de existirem várias formas de testar a intolerância à lactose, a maioria dos testes são muitas vezes prejudiciais e dolorosos visto que estes se baseiam em provocar sintomas ou, em alternativa, são muitas vezes considerados excessivamente invasivos envolvendo uma biópsia do intestino delgado. O Outlook, fornece uma alternativa simples e sem qualquer tipo de tensão para saber se o seu filho está predisposto a sofrer de intolerância à lactose. Este teste genético pode ser realizado antes de quaisquer sintomas de intolerância se tornarem evidentes. Assim sendo, com uma dieta adequada, é possível evitar que os sintomas apareçam.

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