Glutenul este o proteina care se afla în boabele de grau, orz, secara si se regaseste in cele mai frecvent consumate alimente oriunde in lume. Totusi, unele persoane pot deveni hipersensibile la prezenţa glutenului, ceea ce poate cauza reacţia anormala a sistemului imunitar la nivelul intestinului subţire. Această reacţie poate cauza diaree, balonari abdominale, crampe, greata si in unele cazuri poate opri creşterea. Pe termen lung, boala celiacă poate cauza deteriorarea intestinului subţire, secţiune a sistemului digestiv care absoarbe substantele nutritive din mancare.
Testarea pentru boala celiaca
Outlook depisteaza daca genele copilul tau sunt asociate cu dezvoltarea bolii celiace. Scopul acestui test este să informeze părinţii despre tendinţa naturală a copilului de a dezvolta această afecţiune.
Genele care sunt examinate se află în regiunea HLA (antigene leucocitare umane) a genomului (cromozomul 6). În această zonă se află două grupuri de gene: DQ2 şi DQ8, acestea fiind genele responsabile de dezvoltarea bolii celiace în peste 95% dintre cazurile în care apare această afecţiune.
Testul nostru pentru boala celiaca, Outlook, ofera parinţilor o metodă usoara si nedureroasa de a descoperi dacă copilul este predispus să dezvolte această afectiune. Acest test genetic poate fi aplicat înainte de a se observa orice simptom. Prin urmare, copii pot gestiona afectiunea usor printr-o dieta adecvata.